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La route des vins au pays de Judée

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La route des vins au pays de Judée
  • L'hôtel Cramim est situé au cœur même du pays viticole de la région de Judée, une région spécialisée dans la culture de la vigne depuis plus de 3000 ans.
    Des vacances sur ces routes des vins sont assimilables à une invitation à la découverte et à la dégustation et l'occasion de profiter de la nature qui l'entoure

    Les vins produits en Judée sont la combinaison du savoir-faire des vignerons, des techniques de production, du sol, de la topographie, du climat, de la biodiversité et du paysage. En 1 mot un terroir. La région de Judée est un trésor qui associe le savoir-faire et d' anciennes traditions viticoles vielle de 3000 ans.

    Ce qui a permis la prospérité de la region

    Aujourd'hui, on compte environ 40 établissements vinicoles de charme dans la région, qui entourent la vallée d'Ella et les montagnes de Jérusalem, et donc naturellement propice a la fabrication du vin de Judée

    Les clients de l'hôtel peuvent sillonner la route des vins, s'y arrêter pour en déguster s 'en imprégner, a vous de voir.

    Quelques noms célèbres de certains des vignobles: Hans Sternbach Agur, Ella Valley, Clos de Gat, Tepperberg, Flem, Katalev, Barbade, Moni, Barkan, Barak et plus encore.

    A proximité de l'hôtel, l'odeur de la vigne, vous êtes invités à vous y promener (environ 20 hectares) et même participer aux vendanges (vendanges privées) qui ont lieu une fois par an dans le vignoble.